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? 中考时代,很多家长不但在学习上大力支持,而且对考生的衣食住行也倍加关注,此中,考生在测验时代的公道饮食就显得尤其首要。下面,提出几点建议,供家长参考。 1.要保证碳水化合物供给 考生在测验时代必要严重的脑力劳动。因为脑组织90%的热能是由葡萄糖分解供给,而脑细胞中储存的糖原很少,只能供应几分钟,大量的能量要靠血液运送来的葡萄糖供给,以是说,碳水化合物是脑力劳动者经济而轻易的热能起...
?中考时代,很多家长不但在学习上大力支持,而且对考生的衣食住行也倍加关注,此中,考生在测验时代的公道饮食就显得尤其首要。下面,提出几点建议,供家长参考。
1.要保证碳水化合物供给
考生在测验时代必要严重的脑力劳动。因为脑组织90%的热能是由葡萄糖分解供给,而脑细胞中储存的糖原很少,只能供应几分钟,大量的能量要靠血液运送来的葡萄糖供给,以是说,碳水化合物是脑力劳动者经济而轻易的热能起原。
考生在日常平凡的用餐中,最佳每日三餐都能进食适当的主食(米饭、面食),不要认为主食没有养分,而只有大鱼大肉养分才雄厚。比如说,早饭配点饼干、点心、粥、面食名堂,午、晚饭配点儿米饭、面条、各种面食,在测验时可自备加糖的凉开水或含糖饮料。
2.保证蛋白质和脂肪供给
脑细胞内氨基酸是合成神经介质儿茶酚胺和五—羟色胺的前体物资。蛋白质营养不良,可使大脑蛋白质削减;个别氨基酸不足也可影响神经系统混乱及失调。因而,要给考生供给足量的蛋白质和必须氨基酸。大豆赖氨酸含量高,对脑的养分有分外意义,蛋、奶、鱼等动物蛋白质生物学价值高且易于行使,应优先供给。
考生早饭时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆乳、豆腐脑、豆包等,午、晚饭配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等。应尽可能用植物油炒菜,由于植物油中含较多的对脑细胞特别很是有利的必须脂肪酸,但用量不宜过量。测验时代正值酷热的夏日,饮食宜平淡。
3.保证维生素和无机盐供给
维生素A、维生素B2、叶酸等离别对维生素正常视觉、氨基酸代谢、脑及神经功能正常有亲近瓜葛。锌、铁、碘等无机盐对脑的记忆、中枢神经系统的兴奋性、脑氧供给有重要作用。
瓜果和疏菜是维生素和无机盐的优越起原。以是,考生在测验时代,早饭最佳能保证一个鸡蛋,可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹,午、晚饭配点儿酱猪肝、盐水猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜、木耳炒菠菜、氽丸子小白菜、青豆炒雪里蕻等。
总之,考生在测验时代要注重公道的饮食,粗细粮搭配,荤素统筹,加餐时可进食各种季候瓜果,不要贪食太多的零食,不暴饮暴食,不偏食,守时定量摄食,养成优越的饮食习惯。考生家长应给考生提供一个干净、恬静、舒服的就餐情况,不要在进餐时评论辩论一些不愉快和有关学习上的事变,使考生在进餐时心境兴奋,食欲优越,保证考生在测验时代得到充足的养分。
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