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? 中医将人分为阳脏人、阴脏人、中型人,有着差别的体质。蒜乃温热之性,易引发脏器之火,有些人阴虚火旺,火热内生,就不宜运用。生存中常见到心烦口干、5心烦热的病人,食用大蒜后症状加剧。吃蒜过敏的人更不能食用。 大蒜作为调味和保健食品,愈来愈受人们的迎接。但是若食用欠妥,也会对人体造成危害。专家建议吃大蒜也要讲科学,要“3因制宜”。 因人而异 中医以为,药食同源。中药有四气(寒...
?中医将人分为阳脏人、阴脏人、中型人,有着差别的体质。蒜乃温热之性,易引发脏器之火,有些人阴虚火旺,火热内生,就不宜运用。生存中常见到心烦口干、5心烦热的病人,食用大蒜后症状加剧。吃蒜过敏的人更不能食用。
大蒜作为调味和保健食品,愈来愈受人们的迎接。但是若食用欠妥,也会对人体造成危害。专家建议吃大蒜也要讲科学,要“3因制宜”。
因人而异
中医以为,药食同源。中药有四气(寒、热、温、凉)、五味(辛、甘、酸、苦、咸)之机能,食品也一样存在着这类特征。中医将人分为阳脏人、阴脏人、中型人,有着差别的体质。蒜乃温热之性,易引发脏器之火,有些人阴虚火旺,火热内生,就不宜运用。生存中常见到心烦口干、5心烦热的病人,食用大蒜后症状加剧。吃蒜过敏的人更不能食用。
吃蒜还要依据年纪、性别的差别,有选择的利用。大蒜属辛辣温燥食品,可助生内热。中医以为,辛燥劫阴,易伤气血津液,以是身材虚弱、气贫血竭的病人应忌食。产妇多食易上火,涌现口舌生疮、年夜便秘结或痔疮等;还可通过乳汁影响到婴儿,使婴儿的内热加剧。小孩子也以不吃为妙。青年人阳气偏亢,易发青春痘,多吃大蒜可使体内性激素程度增高,皮脂排泄增多,致使粉刺增多,故患有痤疮应少吃大蒜。
因时而异
吃蒜也有时候上的讲求,比如说健康状况与疾病状况、治病用药时代等。现代社会社交日多,要是你沾着满口蒜昧去上班、应酬、招待宾朋,是不合时宜的。中医以为,肝开窍于目,肝血足则以养目,肝贫血则视物不清,大蒜久食伤肝损眼;大蒜中的一些成份对胃肠有刺激作用,可抑制胃肠消化酶排泄,影响食欲和消化功能,同时加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等症状,无益于肝炎的医治。此外,皮肤病、痔疮、便秘、心脏病、口腔炎和喉炎患者也不宜食用大蒜。
吃蒜还要分时节。夏日多湿浊之气,细菌繁殖快,各种感染性疾病风行。此时可适量吃些生大蒜,有必定的杀菌、抗病毒作用。然而年龄之际天气较干操,阳气易浮,不应多食。
中医很讲求忌口,即服药后若进食某些食品,会加强某些药物的药性或下降某些药物的效用。中医以为凡患急慢性疾病就要忌食统统“发物”,必需禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒和其他刺激性食品,否则将影响疗效。病人证候属热性者,需忌讳热性食品,如服有白术的汤剂就要忌大蒜。病人肺胃阴虚口干舌红者,忌辛辣喷鼻燥食品,等等。
因地而异
我国地域广阔,民族众多,人们的体质差别,对大蒜的食用也应有别。东南方多湿润,宜多食;西北方多干燥,宜少食。我国与天下的联络愈来愈慎密,然而由于天气、水质等存在着差别。尤其是当代西方的大蒜制剂和保健品愈来愈多的涌入我国市场,提示消费者一定要当真浏览制剂的申明,掌控作用特色,不能人云亦云,盲目跟随广告走。
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