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? 中考午饭养分菜谱:香菇菜心? 香菇菜心质料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。 制作:(一)把香菇浸泡好后,滤去水,放少量油煸炒几下,再放几滴酱油便可出锅待用。 (二)将青菜洗净后,开灶上锅放少许菜油,待油面泡沫净,即下青菜煸炒,放少量盐、味精、加半小勺清汤(清汤亦可)焖烧二分钟,便可装盘,然后再将炒好的香菇放在青菜上面。 特色:黑绿相间,清口非常。 制作要点:要害...
?中考午饭养分菜谱:香菇菜心
?香菇菜心质料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。
制作:(一)把香菇浸泡好后,滤去水,放少量油煸炒几下,再放几滴酱油便可出锅待用。
(二)将青菜洗净后,开灶上锅放少许菜油,待油面泡沫净,即下青菜煸炒,放少量盐、味精、加半小勺清汤(清汤亦可)焖烧二分钟,便可装盘,然后再将炒好的香菇放在青菜上面。
特色:黑绿相间,清口非常。
制作要点:要害是要把香菇浸泡清洁。?
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