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民以食为天,按理说,食品安全是理所当然的,它影响着人身体的健康,关乎着人的性命。特别是学校,眼看马上就到开学的日子,而对于家长而言,新一轮的担心又悄然开始。相比孩子的学习成绩而言,当下的家长们开始越来越担心孩子的食品安全。
昨日,广州市工商局公布2011年学校周边小食品抽检结果。抽检显示,即食类非发酵性豆制品合格率仅50%。广州市工商局提醒,新学期开学在即,学生要谨慎购买和食用颜色过黄过艳的即食类小食品。
据介绍,此次共计抽取样品234批次,合格213批次,批次合格率为91%。其中,合格率最低的是非发酵性豆制品(即食类),抽查20批次,不合格10批次,合格率仅50%。其它抽检的炒货食品及坚果制品、方便面、熟肉制品、鱿鱼丝、饼干、酱腌菜、膨化食品、糖果和巧克力制品等质量良好,批次合格率均为100%。
据了解,不少产品被抽检出含有胭脂红、柠檬黄、日落黄和苋菜红等食品合成着色剂。这些合成着色剂没有营养成分,在生产过程中容易带入其他污染物,人体吸收多了会影响身体健康。同时,生产商违规添加的糖精钠,除了能在味觉上引起甜的感觉外,也对人体没有任何营养价值。相反,食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,使食欲减退。
购买食品“三看”
消费提示:广州市工商局提醒消费者购买食品注意“三看”:一是看包装,购买产品时要查看包装产品是否密封。二是看颜色,避免购买颜色过度鲜艳的食品。三是看保质期,尽量购买近期生产的食品。同时,请家长、老师教育小孩不要购买路边小摊上的食物,要到证照齐全的食品商店、超市、商场购买保质期内的食品。
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