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连续14年举办大西瓜人工授粉食农教育课程，活动热闹有趣，帮大西瓜“作媒”后，再过50天左右就可以到瓜田采收大西瓜了。
举办“西瓜”授粉亲子体验活动，吸引来自各地500多位大小朋友参与，都一起大家一早在“风华再现馆”集合，简单的导览解说后，开始步行到砂砾河床瓜田，在导览下，认识大西瓜的栽植特色。原来，采取微生物防治法栽植，是一种友善的农耕方式，而帮西瓜作媒，首先要认识公花和母花，把公花拔掉，放在母花上擦一擦，就完成作媒的动作。
只要日照充足，大约50天左右大西瓜就成熟了。农会已经开放让游客可以提前认购大西瓜，只要事先预约，便可享受优惠，消费者也可以选择亲自到田区体验采收乐趣。
这项趣味的食农教育，已经成为另类观光游程，各地群众享受瓜田踏青之乐，也期待吸引更多群众进行难忘的食农体验。