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新闻列表

  • 如何给翻糖蛋糕上色?2019-05-30

    翻糖蛋糕的魅力不仅仅是技艺,大胆、夸张的色彩才是它真正的灵魂。翻糖蛋糕具有色正、饱和度高、染色率强等特点,一般使用食用色素、色粉等来进行染色。目前烘焙市场色素品种繁多,有油性、水性、水油两用、水状、膏..[详情]

  • 苏州学蛋糕-原味鲜奶油蛋糕卷如何制作2019-05-29

    原味的蛋糕体卷上显味的鲜奶油,形成单纯的蛋香与奶香,朴实实的滋味由此延伸,多姿多彩的蛋糕卷让你尝个够! 材料 分蛋式海绵蛋糕 无盐奶油40克 蛋黄100克(约5个)、细砂糖20克 蛋白160克(约4个)、细砂糖75克..[详情]

  • 苏州学蛋糕-虎皮蛋糕卷制作流程分享2019-05-17

    虎皮蛋卷有着老虎斑纹一样的外皮,蛋香浓郁,再加上软嫩的蛋糕体、香滑的奶油馅,不但看起来漂亮,味道也是非常之好。所以尽猜插小语管已经流行很多年了,但魅力依然不减。 工具准备 厨房秤、28厘米方形烤盘、烘焙油布..[详情]

  • 苏州学披萨-值得收藏的披萨制作技巧汇总!2019-05-10

    最近欧焙小编为了满足不同小伙伴的口味需求,一直潜心研制披萨的制作,由于刚开始学习,小编跟其他新手小白一样,也会时常犯一些错误。为了使得自己今后避免同类错误发生,小编特此将这段时间总结的一些小技巧分享给..[详情]

  • 苏州学烘焙-欧包是如何火起来的?2019-04-28

    烘焙食品从无到有,经历了较长时间的市场培育和发展过程,随着消费群体的扩大,其市场容量逐年增长。据预测,2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀。 首先我们来分析一下烘焙行业发展现象: 一、从..[详情]

  • 苏州学西点-关于西点的分类及相关装饰技巧汇总2019-04-26

    西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种: 1、按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心。 2、按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。 ..[详情]

  • 掌握装饰技巧对蛋糕颜值有多重要?2019-04-24

    有时候特别懊恼,相同的配方,别人做出来的蛋糕非常好看,而自己的单调无奇。 到底为什么会有这种差距? 原因很可能是,别人深入研究过蛋糕的装饰技巧。 蛋糕的装饰技巧非常重要,拉开差距的就是这个技巧,毕竟..[详情]

  • 苏州学西点-泡芙塌陷的原因有哪些?2019-04-23

    欧焙西点艺术学院-专业的西点蛋糕烘焙学校,开设艺术西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。欧焙致力于把创新时尚的西点烘焙技术带给学员,不断为教学内容注入..[详情]

  • 苏州学烘焙-烘焙新手不可避免的几个不良习惯,值得注意!2019-04-20

    说起烘焙的烹饪方式应该是很多人都比较喜欢的,尤其是对于蛋糕的烘焙和甜点的烘焙应该受到了很多家庭主妇的喜欢,但是对于烘焙新手来说,他们也会出现一些常见的坏习惯。虽然很多人都明明知道不正确,但是却还是忍不..[详情]

  • 苏州学烘焙-吉利丁和琼脂有哪些区别?2019-04-12

    做慕斯、免烤芝士蛋糕、免烤布丁等甜点的时候,吉利丁是个再熟悉不过的常客,它主要用来使甜点凝固。而另外一些甜点,比如前几天文章里的那款水晶桂花羊羹,又会用到另一款凝固剂——琼脂。 吉利丁和琼..[详情]

  • 探访亚洲甜蜜之都—日本 温暖6月,2019欧焙西点游学之旅2019-04-11

    探访亚洲甜蜜之都—日本 温暖6月,2019欧焙西点游学之旅 结合国际西点流行趋势 法式经典与日式精致的完美碰撞 满足味蕾想象 日本,一直以来就以行业严谨的匠人态度让我们印象深刻,为了能将日本甜品行业..[详情]

  • 苏州学烘焙-面包发酵过程揭秘!2019-04-10

    欧焙西点艺术学院-专业的西点蛋糕烘焙学校,开设艺术西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。欧焙致力于把创新时尚的西点烘焙技术带给学员,不断为教学内容注入..[详情]

  • 苏州学烘焙-使用烤箱有哪些注意事项?2019-04-09

    欧焙西点艺术学院-专业的西点蛋糕烘焙学校,开设艺术西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。欧焙致力于把创新时尚的西点烘焙技术带给学员,不断为教学内容注入..[详情]

  • 2014苏州工业园区职业技术学院招生简章2015-03-04

    2014苏州工业园区职业技术学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014苏州工业园区职业技术学院的招生条件、录取原则、学费标准、奖励措施、联系方式等信息。 一、招生条件与录取规则 1.总体录取原则: 根据教..[详情]

  • 2014南京森林警察学院招生简章2015-03-03

    2014南京森林警察学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014南京森林警察学院的招生对象、招生条件、录取原则、收费标准等信息。 一、招生对象: 应届、往届高中毕业,或具有同等学力且符合国家规定的报考条件,..[详情]

  • 2014无锡职业技术学院招生简章2015-03-02

    2014无锡职业技术学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014无锡职业技术学院的招生办法、录取原则、收费标准、就业情况、招生专业介绍等信息。 一、录取原则与办法: 1、本校对各类专业的语种要求: 凡报考我..[详情]

  • 2014江苏畜牧兽医职业技术学院招生简章2015-03-02

    2014江苏畜牧兽医职业技术学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014江苏畜牧兽医职业技术学院的招生范围及对象、考核办法、录取原则、日程安排等信息。 一、招生范围及对象 江苏省内已报名参加2014年全国普通..[详情]

  • 2014无锡科技职业学院招生简章2015-03-02

    2014无锡科技职业学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014无锡科技职业学院的录取原则、收费标准、招生专业、专业介绍等信息。 一、院校名称:无锡科技职业学院 二、国标代码:12681 省标代码:1213(普通类..[详情]

  • 2014南通理工学院招生简章2015-02-26

    2014南通理工学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014南通理工学院的招生原则、录取规则、体检标准、收费标准、奖励措施、证书颁发、联系方式等信息。 一、招生原则 我校以全国高考成绩为主要依据,德、智、..[详情]

  • 2014徐州工业职业技术学院招生简章2015-02-15

    2014徐州工业职业技术学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014徐州工业职业技术学院的招生计划、报考条件、考试科目、加分政策等信息。 一、招生对象及条件 江苏省内已报名参加当年全国普通高等学校统一招生..[详情]

  • 2014连云港师范高等专科学校招生简章2015-02-15

    2014连云港师范高等专科学校>>>【详情】招生,涵盖了2014连云港师范高等专科学校的录取原则、招生范围、就业形势、资助政策等信息。 一、录取规则 第一条招生录取工作坚持公平、公正、公开的原则,实行&l..[详情]

  • 2014南京金陵美术专修学院招生简章2015-02-14

    2014南京金陵美术专修学院>>>【详情】招生简章,涵盖了2014南京金陵美术专修学院的专业层次、专业学制、学校师资等信息。 (一)专业层次 1、高等教学部:高等素描、色彩班、高考强化班(专为高等美术学校..[详情]

  • 2014常州轻工职业技术学院招生简章2015-02-10

    2014常州轻工职业技术学院》》》【详情】招生,涵盖了2014常州轻工职业技术学院的招生计划、招生原则、招生对象、报名方法等信息。 一、指导思想和基本原则 1、指导思想:发挥示范性院校的办学优势,探索高考综合改..[详情]

  • 2014江苏省商贸职业学院招生简章2015-02-09

    2014江苏省商贸职业学院》》》【详情】招生,涵盖了2014江苏省商贸职业学院的招生计划、报考条件、录取原则、收费标准、奖励措施等信息。 一、招生计划:各专业招生计划以江苏省教育厅和江苏省教育考试院公布为准。..[详情]

  • 张家港沙洲职业工学院发生血案 一学生持刀伤人(图)现场一片血腥2013-04-18

    高校血案一波未平一波又起,遭室友投毒的川籍研究生黄洋尸骨未寒,南昌航空学院就传出宿舍发现腐烂尸体的消息,在公众惊恐的心情还未平复之时,江苏张家港沙洲职业工学院再曝发生故意伤害的血案,20岁犯罪嫌疑人符某..[详情]

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