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化学是一门实验科学,理想的教学情境是,课堂上老师讲解化学原理,实验课中同学们亲手验证实验结果,课后同学们更可自行重复这些实验,甚至设计实验,然而在现实的教学中,繁重的高中化学课程,难得有老师能够轻松上完,更无法在课堂上做实验,实验课也缩减了。再说,化学实验过程中的风险及化学药品污染,更让化学老师不放心在没有指导下让同学进行实验。
然而如果只是利用黑板讲解化学原理,化学不但抽象无趣,而且偏离化学的本质,所以许多老师会利用示范实验,来引起学习动机,并补足黑板教学所无法呈现的化学现象,但示范实验的器材及药品准备及实验后的收拾往往旷日废时,增加老师不少负担,所以高中化学学科中心所推广的化学百宝箱,将常用药品及器材整理在一个小箱子中,方便实验准备;另外示范实验使用的器具都很小,在大班教学中很难让每位同学都清楚看到,所以若能利用投影设备,将整个过程投影在荧幕上,就能发挥示范实验的效果。
高中化学学科中心所推广的化学实验百宝箱,是由高中退休化学施老师设计,它是一个长36cm宽20cm高20cm的塑胶盒子,内可装约40种药品及溶剂,盖子内有两个夹层,可装常用的仪器,如试管、滴管、塑胶杯、燃烧匙、蒸发皿,为了做氢气气爆实验,此箱还附一个加长型的点火枪。利用化学百宝箱,化学老师可以做碘化铅等的离子沉淀反应,碘变色等的氧化还原,或是指示剂变色的酸硷反应,利用这些化学实验,引起同学们的兴趣并增进化学学习效果。
示范实验的过程若能利用实物投影机将实验过程投影在大荧幕上,那能让教室每个角落的同学都能清楚看到,然而传统的实物投影机体积过于庞大,不适合一般教室使用,目前有许多轻型实物投影机,可供选择,笔者使用的轻型投影机,只有不到一公斤,并且可将镜头弯曲调整,直接接上投影机就可将实验过程作实况转播了,新型的实物投影机还具备照相录像功能,可以将过程录制下来,重复观赏。
不过再好的硬设备,如果没有好的教案配合,也难以发挥它的功能,期待未来在高中化学学科中心的推广下,有更多的老师设计出更理想的教案,那么化学的教学过程一定会更精彩。
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