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在故乡种稻
一粒稻米就是一个文化记忆,学校是稻米文化的教育基地,别的地方种稻并不稀奇,学校进行种稻体验活动,自有一份特殊的稻米文化传承与发展的教育意义。
共同的种稻文化记忆
为了找回米故乡的文化记忆,进行水田生态环境教育,我们安排一系列全校性亲师生共同参与的孩子种稻体验课程与教学活动,以自然农法不施肥、不洒农药的栽种方式,在学校操场旁边开辟一块约75平方米的土地,选择9号稻米和从大学旧种子研究室取得的10棵原种秧苗,指导学生从犁田松土、引水灌溉、选种、浸种、催芽、制作育苗盆、培育秧苗开始,并选择在4月22日世界地球日当天进行插秧活动,邀请社区、学生家长共同参与,细说原种田的故事,重新拾回故乡的文化记忆与水田生态环境教育的意义。
教育孩子需要全村人的力量
在学生家长高先生提供一块约500平方米的农田,历任家长会长和家长会常委等人,以及众多家长和社区人士的帮助下,我们进行第二次的孩子种稻体验活动,透过亲身体验农耕生活,来让孩子体会稻作栽培的辛苦、分享收割的喜悦、享受米食DIY活动,借以启迪孩子体验米食文化之美,了解一分耕耘一分收获的道理,陶冶孩子对土地与农耕生活的情感。
从做中学深刻体验
孩子们除了参与整地犁田、选种、育苗、插秧、收割、晒榖等农作活动外,还进行活泼多样的水田生态观察、水稻主题阅读分享、水稻的一生专题讲座、饭团米食DIY、稻草人装置艺术、草编弯刀、草编扫把等活动。在孩子们的省思分享中,常听到:
“原来种稻弯腰插秧、用镰刀收割这么辛苦,我们要好好珍惜每一粒米饭。”
“水田泥巴踩起来,很好玩,但也很可怕,一不小心跌倒,全身就脏了。”
“稻米的种类有很多种,有许多营养成分,我们要多吃米饭。”
“水田中有许多蝌蚪、青蛙、田螺、水虿、蜻蜓等动物,还有乌龟呢。”
“水稻会长满许多毛毛虫,把稻叶吃光光,我们怎么抓也抓不完,好可怕。”
“我们学校水稻田,在晚上有萤火虫出现。”
“制作稻草人、弯刀、扫把等草编活动,很有趣,很好玩。”
“从做中学”(learning by doing)是教育的真谛,相信我们今天为孩子埋下一颗种稻体验的种子,将来一定有深耕、发芽、开花、结果的收获。
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